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真竹・苦竹（マダケ）は、稈の高さは10～メートル、直径5～15センチ程度になる竹。 筍は少し苦みがある事から苦竹（まだけ）と書く事もある。 節間が長いのが特徴で粘り、しなりがあり日本の竹の中では竹製品、竹細工、竹工芸、クラフトなどの竹材料として最適で一番使用されている竹。 青々とした色合いも美しく、正月飾りや青竹酒器などの青竹細工として こんにちは、てっぱもん(@teppamon)です。 孟宗竹と真竹が偶然にも同じタイミングで採れたので、記事にしてみました。 この記事の内容は、 それぞれのタケノコの旬、採り方、特徴と 実際に食べてみての感想になります。 孟宗竹(モウソウチク) 千葉では3月下旬～5月上旬くらいが旬だと四方竹／しほうちく／シホウチク ： 特徴や産地と旬 四方竹（しほうちく）のとは 秋に採れる茎の断面が四角いタケノコ 四方竹は中国が原産とされる竹の一種で、茎の断面が丸みを帯びた四角になる事からその名が付けられたと思われます。 1年に一度 竹の 一斉開花 現象 株式会社バイオーム 破竹 竹 の 種類 見分け 方